Insegnante: Gianni Viceconte Micologo: Andrea Guidi
Conoscere, cucinare e conservare i funghi
Conoscere, pulire e cucinare il pesce
Conoscere e cucinare le erbe selvatiche
Venerdì 7 Marzo 2014
presso la sede dei corsi di proloco Viale Solmi, 10/P lezione teorica.
Il corso si struttura in 5 lezioni pratiche con degustazione dei piatti preparati durante la lezione.
Date del venerdì: 14 – 21 – 28 marzo e 4 – 11 aprile
I corsi si terranno presso il centro socio culturale S. Molinari in Via Madonna Prati, 81/3 Zola Predosa.
Durante il corso è prevista un’escursione nei campi con relativo pranzo.
Il costo del corso è di € 100.00 + 15.00 tessera associativa proloco 2014
E’ necessaria l’iscrizione presso l’ufficio Pro Loco Zola in via Albergati 1/ d a Zola Predosa, Tel. 051.75.50.02 email: info@prolocozola.it
Orari ufficio: lunedì, martedì, venerdì e sabato 09.00 13.00, giovedì 9.00 13.00 e 15.00 19.00